Over mij

Mijn verhaal

Na een jarenlange verzameling van talloze heerlijke recepten, besloot ik een plek te vinden om ze te bundelen. De plek voor kleurrijke recepten uit de meest pure vorm, aangevuld met artikelen vol met informatie over gezonde voeding en leefstijl. Pure by Nathalie was born!

De verzameling recepten zijn een explosie van verschillende culturen samen. 
Mijn liefde en passie voor eten is ontstaan tijdens mijn studie voeding en diëtetiek of nouja, eigenlijk al heel mijn leven een rode draad. 

Na verschillende stages en baantjes in de horeca, bij diëtistenpraktijken en voedingsmiddelenindustrie besloot ik mijn echte passie achterna te gaan. 
Ik wilde mijn eigen pad bewandelen en doen waar ik zin in heb. Koken, bakken, recepten uitproberen. mijn creativiteit kon hier pas echt losgaan!

Ik besloot als eerste stap een blog op te zetten als een inspiratiebron, een plek om de lekkerste inspiratie aan recepten. Ik ben vooral niet standaard in mijn recepten. Ik hou eerlijk gezegd niet van standaard. Het liefst geef ik mijn kinderen bijvoorbeeld 2 keer op de dag een heerlijk warme maaltijd. Ik hou ervan om anders dan anders te proberen als echte Hollander. 

In welke oase van culturen je ook wilt bevinden, je kan het mogelijk maken door een heerlijk recept op tafel te zetten en je kids, je paterner of je schoonvader mee te laten genieten. 

CookBook is more than a blog, it’s a family.

This is some dummy copy. You’re not really supposed to read this dummy copy, it is just a place holder for people who need some type to visualize what the actual copy might look like if it were real content.

“Instead of going out to dinner, buy good food. Cooking at home shows such affection. In a bad economy, it’s more important to make yourself feel good.”

Ina Garten